
Kochen mit Freunden: Wo Kreativität auf Genuss trifft!
«Spass haben beim Kochen und Kreativität walten lassen»
Diese Einstellung bewog im Jahr 1995 einige Männer, einen Kochclub zu gründen.
Heute umfasst der Männer-Kochclub Hallau 18 Mitglieder, welche monatlich in der Schulküche dem gediegenen Hobby frönen.
Kochen, Essen & Trinken ist eine pure Leidenschaft, hinter der alle Köche stehen, stets verbunden mit Freude, Gelassenheit und geselligem Beisammensein.
Diese Passion geht folgendermassen von sich:
- immer zwei Köche in jeweils unterschiedlicher Zusammensetzung übernehmen in eigener Initiative die Auswahl des Menüs zwischen drei und vier Gängen; dann führen sie ein sogen. Vorkochen (Testen der Rezepte) durch. In der abschliessenden Vorbereitung kaufen sie die Produkte ein und organisieren den Abend
- der Ablauf am Abend selbst wird jeweils im Rahmen des traditionellen Apéro besprochen
- es werden alle Menügänge gruppenweise gekocht in individuellem Vorgehen
das gemeinsame Geniessen, begleitet von den dazu passenden Weinen, vorzugsweise aus der Weinbaugemeinde Hallau, ist eine Selbstverständlichkeit